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Er zeichnet sich durch sein intensives, kräftiges Aroma aus und verzichtet dabei fast vollständig auf die Säure. Als Café Crème zubereitet, ist er vom Frühstück bis zum Nachmittagskaffee genau der richtige Begleiter.
In der Tasse: In der Hauptnote überzeugt der Schümli durch sein tiefes Aroma von Eichenholz. In den Nebennoten schmeckt man Dinkel und Tabak und es bleibt der Geschmack von Bitterschokolade auf der Zunge zurück.
Kategorie: Dunkle Röstnoten
Hauptnote: Eichenholz
Nebennote: Dinkel, Tabak
Abgang: Bitterschokolade
Säure: 1 von 4
Intensität: 3 von 4
Mundgefühl: schwer
Weiterführende Links zu "Schümli Café Crème ganze Bohne 250g"
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